SALÁTY NEJSOU JEN PRO HORKÉ SLUNEČNÉ DNY, MŮŽOU BÝT TAKÉ JAKO PŘÍLOHA K MASU TOTO JE OPRAVDU RYCHLÁ A SNADNÁ PŘÍPRAVA.
Přísady
1 lžíce olivového oleje
150 g pálivé klobásy
1 balení sterilizované cizrny, omyté, usušené
1 balení rukoly, omyté
1 sáček ředkviček, nahrubo nakrájené
1 sklenka červeného vína
1 lžíce balsamico octa
Postup
Vložte kuřecí prsa do misky, přidejte všechny ostatní ingredience a dobře promíchejte, aby bylo maso celé pokryté. Nechte marinovat přes noc v lednici.
Prudce osmažte kuřecí prsa z obou stran, následně snižte teplotu na grilování a grilujte dalších 6-8 minut. Neustále podléváme marinádou.
Na talíři servírujeme mix oblíbených baby lístků, pokapaných citrónem spolu s grilovanými kuřecími prsy.