G's Czech
  • Home
  • /
  • Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

PRO 4 OSOBY, PŘÍPRAVA: 6-8 MIN

O receptu

VIBRUJÍCÍ OŽIVENÍ KLASICKÉHO SALÁTU, S POUŽITÍM NÍZKOTUČNÝCH DRESINKŮ, KTERÉ NEMĚNÍ CHUŤ.

Přísady

  • dresink:
  • šťáva z 1 citrónu, 120 ml nízkotučné majonézy, 120 ml nízkotučného jogurtu, 1 lžíce dijonské hořčice
  • salát:
  • 4 jablka krájená na plátky
  • 4 stonky celeru řapíkatého nakrájeného na plátky
  • 200g nasekaných vlašských ořechů
  • 360g předvařené červené řepy
  • 120g mixu z baby salátů (rukola, polníček, červený mangold, špenát)

Postup

  • Smícháme citronovou šťávu, majonézu, jogurt a hořčici.
  • Do velké mísy přidáme jablka, celer a ořechy. Jako poslední přidáme řepu a opatrně promícháme tak, aby se nám nezbarvilo vše do růžova!
  • Na talíř servírujeme baby salát, navrch uložíme směs s řepou a přelejeme dresinkem.
en_GBEnglish
en_GBEnglish cs_CZCzech